Con un estilo de Cocina Clásica y Moderna. Con el buen sazón tradicional de la comida sudcalifornianamexicana y una selección de pescados y mariscos de las abundantes especies de las aguas del mar de cortés y el Océano Pacífico se conjugan en un ritual de tradición olores, sabores y colores con los cortes de carne tipo americano y las hortalizas orgánicas de la región.
